ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΥΒΟΥ ΑΜΜΟΣ TERRA LEONE

από ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΥΒΟΥ

ΚΡΑΣΙ

Οίνος ερυθρός ξηρός

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Νεμέα

Ποικιλία: Αγιωργήτικο

Ωρίμανση: 18 μήνες σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια & 8 μήνες στη φιάλη.

Βαθύ, έντονο και απολαυστικό κρασί με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας σε υποδειγματική έκφραση. Συμπυκνωμένο αλλά και εκφραστικό μπουκέτο μαύρων φρούτων, μαυροκέρασα, βύσσινα, βατόμουρα σε ισσοροπία με γλυκόριζα, καφέ essence βανίλιας, καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και σοκολάτας  ενώ λίγη ώρα στο ποτήρι θα συμπληρώσει την σύνθεση με πινελιές ορυκτότητας. Το στόμα είναι πλούσιο με πυκνές, θορυβώδεις τανίνες και προσωπικότητα που καθηλώνει μέχρι το τελείωμα που θα αφήσει μια πιπεράτη επιγευση.

Απολαύστε το: Γλυκοφάγωτα πληθωρικά πιάτα όπως ο λαγός στιφάδο, το κοκκινιστό μοσχάρι ,αρνί  η μελιτζάνα παπουτσάκι αλλά και οι καλοψημένες μοσχαρίσιες κοπές.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 14 °C – 16 °C