MENU EN

ΣΕΜΕΛΗ SAUCIGNON BLANC

από SEMELI

ΚΡΑΣΙ

Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός

Ποικιλιακή Σύνθεση: Sauvignon Blanc (100%) Προστατευόµενη Γεωγραφική Ένδειξη: Πελοπόννησος Αλκοολικός Βαθµός: 13% vol.
Τοποθεσία αµπελώνα: Ορεινή Αιγιαλεία Υψόµετρο: 900µ.

Γευστικά χαρακτηριστικά:

Mάτι
Χρώµα ξανθοπράσινο.

Mύτη
Τονισµένα αρώµατα από άνθη και φρούτα εσπεριδοειδών, λευκοκίτρινων φρούτων, όπως ροδάκινο και βερίκοκο, και βοτανικά στοιχεία µε έµφαση στην πιπεριά.

Στόµα
Στόµα ζωηρό και φρουτώδες µε την οξύτητα να πρωτοστατεί,
αναδεικνύοντας τον πλούτο και τη δυναµική της ποικιλίας σε αµπελοτόπια µε µεγάλο υψόµετρο.


Διαδικασία παραγωγής: Κλασική λευκή οινοποίηση µε κρυοεκχύλιση.
& την Παλαίωση στο κελάρι: Απολαµβάνεται νέο.
Θερµοκρασία σερβιρίσµατος: 18-12°C σε ποτήρι µεσαίου όγκου.

Αρµονία στο πιάτο: Οστρακόδερµα, µαλάκια σχάρας, ελαφριά πιάτα µε ψάρια και θαλασσινά, ριζότο µε γαρίδες ή λαχανικά, ψητά λαχανικά, κοτόπουλο φούρνου, λαδερά, φαγητά µε λευκές σάλτσεz,
πλούσιες σαλάτες εµπλουτισµένες µε βότανα ή φρούτα, φρέσκα τυριά.

O Ι Α Κ Ρ Ι Σ Ε Ι Σ
Silver Medal, Vinalies® Internationales Competition, 2017
Silver Medal, Concours Mondial De Bruxelles, 2017
Silver Medal, International Wine & Spirits Competition, London 2017 Bronze Medal, International Wine Challenge, London 2017 Commended, Decanter World Wine Awards, London 2017 Commended, Decanter World Wine Awards, London 2016 Silver Medal, International Wine Challenge, London 2016
Silver Medal, Challenge International du Vin 2016
Silver Medal, Thessaloniki International Wine Competition 2016
Gold Medal, Berliner Wein Trophy 2016

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΛΙΓΟΤΕΡΑ