MENU EN

TERRAZAS ALTOS DEL PLATA CABERNET SAUVIGNON

από TERRAZAS DE LOS ANDES

ΚΡΑΣΙ

Οινοποίηση / Παλαίωση: Τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι όταν φτάσουν στο απόγειο της ωριμότητάς τους. Αφού αφαιρεθεί το κοτσάνι, τα σταφύλια περνούν από διαδικασία κρυοεκχύλισης για διάστημα 5 ημερών μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Χρησιμοποιούνται επιλεγμένες ζύμες. Η ζύμωση και η εκχύλιση διαρκεί 15 ημέρες κατά μέσο όρο. Η παλαίωση στο βαρέλι διαρκεί 8 μήνες.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΛΙΓΟΤΕΡΑ

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ

  • Cabernet Sauvignon

ΧΡΩΜΑ

  • Βαθύ κόκκινο με σκοτεινές αποχρώσεις

ΑΡΩΜΑ

  • Ώριμα μαύρα φρούτα, όπως σύκο και κεράσι. Ξεχωρίζουν οι πικάντικες νότες από θυμάρι και κόκκινο πιπέρι που χαρακτηρίζουν τη συγκεκριμένη ποικιλία

ΣΤΟΜΑ

  • Συμπυκνωμένο και κομψό. Συγκροτημένες και έντονες τανίνες
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σχετικά προϊόντα