RUINART DOM RUINART

από RUINART

ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ

Αυτή η εσοδεία αποτίνει φόρο τιμής στον Dom Thierry Ruinart, τον οραματιστή που ίδρυσε τον ομώνυμο Οίκο. Αυτό το σπάνιο κρασί προέρχεται από τους πιο όμορφους αμπελώνες της Καμπανίας και προσφέρει μια εντυπωσιακή γευστική εμπειρία.

Το Dom Ruinart 2004 έχει φωτεινό κίτρινο χρώμα με απαλές πράσινες αντανακλάσεις. Το άφρισμά του είναι διακριτικό και με διάρκεια. Η μύτη αυτού του κρασιού αποκαλύπτει γλυκές, απαλές νότες κάστανου, καρύδας και φρέσκου ψωμιού. Η ευωδιά του μπισκότου παραχωρεί γρήγορα τη θέση της σε αρώματα λουλουδιών (ίριδα, κρίνος και πορτοκαλιά της Σεβίλης) και εσπεριδοειδών (περγαμόντο και κίτρο). Στο φόντο κάνουν την εμφάνισή τους αρκετές ορυκτώδεις (βρεγμένα βράχια και πυρόλιθος) και αλμυρές ιωδιούχες νότες.

Η Dom Ruinart 2004 ωριμάζει μέσα σε κελάρια για αρκετά χρόνια μέχρι να την απολαύσετε και συνοδεύει πιάτα με πιο έντονες γεύσεις.