MENU EN

ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΣ ΜΕΛΙΣΣΟΠΕΤΡΑ

από ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

ΚΡΑΣΙ

Αμπελώνας: Από το ιδιόκτητο αμπελοτόπι Μελισσόπετρα με τα ιδιαίτερα σχιστολιθικά εδάφη. Οι στρεμματικές αποδόσεις είναι εξαιρετικά χαμηλές (360 κιλά ανά στρέμμα) και ο τρύγος γίνεται στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Κρασί και Οινοποίηση: Εφαρμόζεται προζυμωτική εκχύλιση για 8 ώρες στους 10° C. Ακολουθεί πίεση με πνευματικά πιεστήρια, απολάσπωση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας (13°-16° C) που διαρκεί μέχρι 20 ημέρες.

Γευστικά χαρακτηριστικά και παλαίωση: Το κρασί διαθέτει έντονο και σύνθετο αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει εξωτικά φρούτα, άνθη και μπαχαρικά. Η γεύση του είναι ισορροπημένη και πλούσια, με καθοριστικό της στοιχείο μια ευχάριστη, δροσιστική οξύτητα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΛΙΓΟΤΕΡΑ

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ

  • 100% Gewürztraminer 

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ-ΤΥΠΟΣ

  • Οίνος λευκός ξηρός – Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αρκαδία