Το Chardonnay είναι η ψυχή της Ruinart. Τα σταφύλια, που συλλέγονται κυρίως από τις περιοχές Côte des Blancs και Montagne de Reims, βρίσκονται στην καρδιά όλων των cuvées.
Η “R” de Ruinart είναι η επιτομή της φρεσκάδας και της ισορροπίας, με γενναιόδωρες αναλογίες chardonnay (40%), Pinot noir (50 - 55%) και Meunier 5 - 10%).
Είναι λαμπερή και διαυγής, με αστραφτερό κίτρινο χρώμα και χρυσαφί αποχρώσεις. Η μύτη είναι ντελικάτη και φρουτώδης, επιδεικνύοντας κυρίαρχα αρώματα φρέσκου λευκού αχλαδιού και ξηρών καρπών, όπως φουντούκια και αμύγδαλα. Στη συνέχεια, αποκαλύπτονται νότες λευκών λουλουδιών, βιεννέζικης ζύμης και βουτυρωμένου μπριός.