MENU EN

ΚΤΗΜΑ SEMELI ELIXIR

από SEMELI ESTATE

ΚΡΑΣΙ

Οίνος Λευκός Ξηρός

Ποικιλιακή Σύνθεση: Gewürztraminer (100%)
Προστατευόµενη Γεωγραφική Ένδειξη Αρκαδία
Αλκοολικός Βαθµός: 13% vol
Τοποθεσία αµπελώνα: περιοχή Μαντινείας - (single vineyard)
Υψόµετρο: 650µ.

Γευστικά χαρακτηριστικά:

Mάτι:
Κρυστάλλινο κιτρινόξανθο χρώµα, µε
πράσινες αποχρώσεις.
Mύτη:
Eλκυστική και σαγηνευτική, µε ώριµα
λευκόσαρκα φρούτα όπως αχλάδια comise και εξωτικά φρούτα, βιολέτα και
γιασεµί.
Στόµα:
Σφριγηλό, όµορφα δοµηµένο µε την οξύτητα να εκφράζεται ευχάριστα µέσα
από την παρουσία των εσπεριδοειδών αρωµάτων και να οδηγεί τον ουρανίσκο
σε µια ευχάριστη λιπαρή αίσθηση.

Οινοποίηση:
Kρυοεκχύλιση και ζύµωση σε ανοξείδωτη δεξαµενή.
Θερµοκρασία σερβιρίσµατος: Στους 8-10°C σε ποτήρι µεσαίου όγκου.
Παλαίωση στο κελάρι: Απολαµβάνεται φρέσκο.

Αρµονία στο πιάτο: Αγαπά το άρωµα και την οξύτητα στο πιάτο! Απολαύστε το δίπλα σε πιάτα µε θαλασσινά, λευκά κρέατα, πιάτα τηz Γιαπωνέζικηz, Περουβιανήz και νέαz
Ελληνικής κουζίνας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΛΙΓΟΤΕΡΑ