MENU EN

ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ

από ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

ΚΡΑΣΙ

Αμπελώνας: Από τα ιδιόκτητα αμπελοτόπια Κοκκινόμυλος και Αυλοτόπι που αναπτύσσονται σε λοφοπλαγιές στους πρόποδες του όρους Πάρνωνα σε υψόμετρο 750 μέτρων. Ο τρύγος γίνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου (Merlot) και στις αρχές Οκτωβρίου (Cabernet Sauvignon).

Κρασί και Οινοποίηση: Κλασική οινοποίηση με εκχύλιση 10-15 ημέρες. Ωρίμανση 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια.

Γευστικά χαρακτηριστικά και παλαίωση: Αρωματικά εμφανίζει ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους και τη γλυκιά αίσθηση της βανίλιας. Διαθέτει στρογγυλή και γοητευτική φρουτώδη γεύση με μακρά επίγευση. Η άρτια ταννική του δομή επιτρέπει συνήθως να παλαιωθεί άλλα 5-7 χρόνια.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΛΙΓΟΤΕΡΑ

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ-ΤΥΠΟΣ

  • Οίνος ερυθρός ξηρός – Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αρκαδία

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ

  • Cabernet Sauvignon 70% και Merlot 30%