ΝΕΑ
ΜΕΤΑ ΤΟ ΛΟΝΔΙΝΟ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΡΙΣΙ, ΤΟ CHÂTEAU MINUTY ΦΕΡΝΕΙ ΤΟΝ ΑΕΡΑ ΤΗΣ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΡΙΒΙΕΡΑΣ ΜΕ ΤΗ «VILLA MINUTY», ΕΝΑ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ POP UP WINE EXPERIENCE BAR ΣΤΟ DAIOS COVE.
ΔΕΙΤΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ1 Αυγούστου – 10 Σεπτεμβρίου
Το Villa Minuty concept μεταφέρει την αυθεντική ατμόσφαιρα και το savoir-vivre της Γαλλικής Ριβιέρας στο Daios Cove, δημιουργώντας ένα από τα πλέον εντυπωσιακά σκηνικά για την παρουσίασή του διάσημου Rose De Provence. Tο «Villa Minuty wine bar» αναπτύσσεται σε μία μαγευτική βεράντα, προσφέροντας μια ασύγκριτη εμπειρία γαστρονομικής αριστείας. Μετά τις επιτυχημένες διοργανώσεις στο Λονδίνο και το Παρίσι, το Daios Cove είναι ο επόμενος προορισμός για αυτή τη μοναδική στον κόσμο εμπειρία του Château Μinuty.
Η παρούσα σειρά εκδηλώσεων αποτελεί έναν ουσιαστικό φόρο τιμής στο κατεξοχήν ροζέ κρασί και την πατρίδα του, την Προβηγκία, καθώς και στο μυθικό Saint-Tropez, όπου το κτήμα ιδρύθηκε το 1936 και συνεχίζει να ακμάζει μέχρι σήμερα.
H έμπνευση μέσα από το τοπίο
Εν αρχή ην η θέα. Στο Daios Cove, κάθε εμπειρία ξεκινά από την πρώτη συγκλονιστική εικόνα που αντικρίζει ο επισκέπτης: το βαθύ κυανό της θάλασσας που συνομιλεί με τις άγριες, σχεδόν μεταλλικές γραμμές των βράχων, λουσμένων από το χρυσαφένιο κρητικό φως που μεταμορφώνει το τοπίο σε έναν ζωντανό πίνακα ζωγραφικής. Αυτά ακριβώς τα στοιχεία αποτέλεσαν την πηγή έμπνευσης για τη σχεδίαση της Villa Minuty, με στόχο τη δημιουργία της απόλυτης μεσογειακής καλοκαιρινής εμπειρίας.
H αισθητική προσέγγιση
Τα έπιπλα, κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από εκλεκτά φυσικά υλικά — ανοιχτόχρωμο ξύλο τικ, χειροποίητα σχοινιά και υφαντά νήματα από οργανικές ίνες — συνδιαλέγονται αρμονικά με μια απαλή, ηλιόλουστη χρωματική παλέτα. Λαμπερά λευκά, αμμώδη μπεζ και διακριτικές πινελιές του κοβαλτίου συνθέτουν ένα σκηνικό που μεταδίδει την ουσία του μεσογειακού καλοκαιριού.
Διάσπαρτοι σε όλη τη βεράντα, διακριτικοί υπαινιγμοί στην πλούσια οικογενειακή ιστορία του κτήματος αφηγούνται σιωπηλά την κληρονομιά του: μια κούνια, εμπνευσμένη από εκείνη στην ιστορική ταράτσα του Château, όπου η οικογένεια Matton-Farnet περνούσε τα χρυσά απογεύματά της υπό τον προβηγκιανό ήλιο. Ένα κομψό μπαρ από ανοιχτόχρωμο ξύλο και μεγάλα μαξιλάρια σε παστέλ αποχρώσεις ολοκληρώνουν αυτό το εκλεπτυσμένο, καλοκαιρινό σκηνικό — το ιδανικό περιβάλλον για νωχελικά καλοκαιρινά απογεύματα υπό τη δροσερή σκιά της πέργκολας.
Κάθε στοιχείο ενσωματώνεται άψογα στη διακριτική, εκλεπτυσμένη αρχιτεκτονική του Daios Cove, σχεδιασμένη να εναρμονίζεται με το φυσικό περιβάλλον χωρίς να το κυριαρχεί. Το αποτέλεσμα; Ένα μαγικό exclusive καταφύγιο, που αγκαλιάζει πλήρως τον χαλαρό ρυθμό ενός αυθεντικού ελληνικού καλοκαιριού με γαλλική αύρα.
Αυτός ο χώρος υπόσχεται να αναδείξει την παραδοσιακή γαλλική τέχνη του art de vivre και να μεταφέρει την ατμόσφαιρα της θρυλικής Γαλλικής Ριβιέρας — που παίρνει ζωή σε αυτή τη μαγική βεράντα του Daios Cove, με ένα ποτήρι εξαιρετικό κρασί Minuty στο χέρι, αγναντεύοντας το απέραντο γαλάζιο του ορίζοντα.
Η γαστρονομική πρόταση του Daios Cove σε αρμονία με τον κόσμο του Château Minuty
Σε τέλεια συνάρμοση με το σύμπαν του Château Minuty το εκλεκτό μενού της «Villa Minuty» παρουσιάζει τα καλύτερα cuvées του κτήματος, συνοδευόμενα από πιάτα που δημιουργήθηκαν αποκλειστικά από τους ταλαντούχους chef του Daios Cove. Κάθε γεύση έχει προσεκτικά σχεδιαστεί για να αναδείξει και να συμπληρώσει τα κρασιά του κτήματος, αποτελώντας έναν πραγματικό φόρο τιμής στη χαρακτηριστικά εκλεπτυσμένη και φινετσάτη γεύση αυτού του εξαιρετικού ροζέ.
Το αποτέλεσμα; Μια ηλιόλουστη, φρέσκια και ζεστά φιλόξενη κουζίνα, σχεδιασμένη τόσο για χαλαρά γεύματα κατά τα καυτά μεσημέρια του καλοκαιριού όσο και για εκλεπτυσμένα aperitifs στις χρυσαφένιες ώρες του ηλιοβασιλέματος. Το μενού συνδυάζει αρμονικά αυθεντικές κρητικές επιρροές, κλασικές μεσογειακές πινελιές και ένα τολμηρό στοιχείο σύγχρονων γαστρονομικών τάσεων, δημιουργώντας μια μοναδική γευστική εμπειρία που γεφυρώνει δύο κουλτούρες, δύο παραδόσεις, δύο τρόπους ζωής.
Σχετικά με το Château Minuty
Το Château Minuty είναι ένα κτήμα, έκτασης 200 εκταρίων που βρίσκεται στο Gassin, στη χερσόνησο του Saint-Tropez. Φωλιασμένα μεταξύ γης και θάλασσας, τα αμπέλια καλλιεργούνται με βιώσιμες μεθόδους, και το Château Minuty παραμένει ένα από τα τελευταία κτήματα Côtes de Provence όπου τα σταφύλια συλλέγονται εξ ολοκλήρου με το χέρι. Το Minuty είναι, πάνω απ’ όλα, μια οικογενειακή περιπέτεια με βαθύ σεβασμό στη γη που τους φιλοξενεί, πάθους, αξιών και μοναδικής τεχνογνωσίας. Για τέσσερις γενιές, οι άντρες και οι γυναίκες του Minuty έδωσαν ζωή στη τεχνογνωσία και την εμπειρία που προέρχεται από μια πλούσια οικογενειακή κληρονομιά, παράγοντας ροζέ κρασιά, εμβληματικά της Côtes de Provence. Τα κρασιά Minuty συμβολίζουν τη γαλλική τέχνη του ευ ζην και φιλοξενούνται στα πιο εμβληματικά τραπέζια του κόσμου.
https://minuty.com/en-int/products/chateau-minuty-281
https://www.instagram.com/chateauminuty/
Το γαστρονομικό προφίλ στο Daios Cove
Τα επτά διακριτά εστιατόρια και μπαρ του Daios Cove προσφέρουν ένα πλούσιο πεδίο έκφρασης για τους φιλοξενούμενους. Η κρητική προσέγγιση στη μαγειρική – ακριβής, γνήσια και χωρίς περιττά στοιχεία – συναντά την πρωτοποριακή ματιά καταξιωμένων μαγείρων, διαμορφώνοντας γευστικές συνθέσεις που ξεφεύγουν από το συνηθισμένο.
Τα εκλεκτά τοπικά προϊόντα κάθε εποχής αποτελούν τη βάση στην οποία στηρίζεται η δημιουργική ματιά των σεφ του Cove, χαρίζοντας στους επισκέπτες γεύσεις που αποτυπώνονται στη μνήμη και συνδέονται άρρηκτα με την εμπειρία της διαμονής τους.