ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΙΤΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ

από ΚΤΗΜΑ ΜΩΡΑΪ́ΤΗ

ΚΡΑΣΙ

Λευκός Ξηρός Βιολογικός
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδες

 ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ

Ασύρτικο βιολογικής καλλιέργειας από το αμπελοτόπι «Σαρακήνικο» του Κτήματος Μωραΐτη.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Προζυμωτική εκχύλιση και ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Ωρίμανση για 7 μήνες στις λεπτές οινολάσπες του.

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Αρώματα εσπεριδοειδών και ανθών λεμονιάς. Στόμα αυστηρό με χαρακτηριστική οξύτητα και ορυκτώδη επίγευση.

 ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ

Ψάρια στη σχάρα, θαλασσινά, οστρακοειδή, λευκά κρέατα και πολλά πιάτα Ασιατικής κουζίνας.

 Σερβίρεται στους 8 – 10℃