Gewurtztraminer | Μαυροκουντούρα
Ξεχωριστός τρύγος και ζύμωση για κάθε
ποικιλία.
Στο Gewurtztraminer εφαρμόζεται
κρυοεκχύλιση για 12 ώρες.
Η Μαυροκουντούρα πιέζεται άμεσα στο
πιεστήριο.
Eυωδιαστή κομψή μύτη, από αρώματα ροζ
τριαντάφυλλου, λουκουμιού, γλυκού
σταφυλιού και νότες εσπεριδοειδών.
Το στόμα είναι ξηρό με ανεπαίσθητη υπόνοια
γλυκύτητας,
Ανθικά και φρουτώδη αρώματα, κόκκινου
πιπεριού, πικάντικος χαρακτήρας και
ισοροπημένη οξύτητα.
Ζυμαρικά με θαλασσινά, σολομός καπνιστός,
τηγανητό ψάρι, γαρίδες πανέ, κοτόπουλο με
σάλτσα λεμόνι, sushi
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ ΟΙΝΟΣ - ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ