Η Reserva de la Familia Platino παρασκευάζεται μέσα από μια μοναδική διαδικασία η οποία δημιουργήθηκε από τον Jose Cuervo και είναι γνωστή μόνο στους master distillers. Βάση αυτής της διαδικασία όλη η γλυκύτητας και τα αρώματα της αγαύης προέρχονται κατευθείαν από την καρδιά των φυτών της αγαύης (pinas).
ΧΡΩΜΑ: Φωτεινό ασημί.
ΑΡΩΜΑ: Έντονες νότες αγαύης, απαλές νότες γαρίφαλου & γλυκάνισου. Πινελιές βανίλιας και καραμέλας.
ΓΕΥΣΗ: Mπλε αγαύη με νότες γαρίφαλου, λευκή πιπεριά, εσπεριδοειδή και λεπτές νότες μπαχαρικών.
ΕΠΙΓΕΥΣΗ: Λεπτό και απαλό φινίρισμα.