SAUVIGNON BLANC-ΚΤΗΜΑ AVANTIS

από ΚΤΗΜΑ AVANTIS

ΚΡΑΣΙ

Sauvignon Blanc
Τα σταφύλια τοποθετούνται σε θάλαμο ψύξης για 24 ώρες.
Ακολουθεί κρυοεκχύλιση για 12 ώρες.
Το κρασί ωριμάζει σε ανοξείδωτη δεξαμενή (inox), πάνω στις λεπτές οινολάσπες
για 4 μήνες.
Έντονη μύτη με αρώματα γκρέιπφρουτ, λάιμ, εξωτικών φρούτων και passion fruit.
Παρουσιάζονται επίσης φυτικές νότες μέντας και λεμονόχορτου.
Στον ουρανίσκο είναι φρουτώδες και δροσερό, με γεμάτο σώμα, ζωηρή οξύτητα
και μακρά επίγευση.
Ταιριάζει με
Θαλασσινά
Ψάρια σχάρας
Ζυμαρικά
Κατσικίσιο τυρί

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Εύβοιας
Π.Γ.Ε. Εύβοια
Ξηρός Λευκός Οίνος