DOM RUINART ROSÉ

από RUINART

ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ

Το εξαιρετικό vintage cuvée του Οίκου Dom Ruinart Rosé 2009 αποτυπώνει τον εξαιρετικό χαρακτήρα της χρονιάς που το γέννησε: μια όψιμη συγκομιδή που χαρίζει στη σαμπάνια εκπληκτική φρεσκάδα και ενισχύει τις καβουρδισμένες νότες χάρη στην παρατεταμένη παλαίωση στον φελλό.
Σύνθεση: 100% Chardonnay από περιοχές κατηγορίας Grand Cru και Premier Cru: ~70% από την περιοχή Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly, Bergères-lès-Vertus) και ~30% από την περιοχή Montagne de Reims (Vernezay, Sillery, Taissy, Villers-Marmery).
Γευστικά χαρακτηριστικά: Το χρώμα είναι έντονο χρυσοκίτρινο με πράσινες και ασημί αντανακλάσεις. Στη μύτη σάς καλωσορίζουν καβουρδισμένες νότες, αμύγδαλα, ώριμο σιτάρι, διακριτικά βουτυράτα γλυκίσματα, καθώς και έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και ζουμερών φρούτων, λουλουδένιες πινελιές, μια υγρή ορυκτότητα και ένας ψίθυρος καπνού. Στον ουρανίσκο, η δομή είναι ακριβής και σμιλεμένη, διαποτισμένη με μια κρυσταλλένια φρεσκάδα. Τόνοι εσπεριδοειδών, που υποστηρίζονται από ζωηρούς πικάντικους τόνους με πιπεράτες νύξεις και μακρύ, κομψό τελείωμα.